Samppanjaristeily PERUTTU



Master of Wine Essi Avellan
Master of Wine Essi Avellan
Aika: 28.5.2022
Paikka: Viking XPRS

PERUTTU: EI RIITTÄVÄSTI OSALLISTUJIA


Klo 10.30 Viking XPRS lähtee Helsingistä Tallinnaan
Sisäänpääsy minimessuille klo 11:00-13:00 ja 15:00-19:00 j
​Klo 19.30 Saapuminen takaisin Helsinkiin

Varattu A-luokan hyttejä, ajatuksella 2 hlöä/ hytti.


Klo 10.45 Essi Avellanin Master Class -luento, jolla tutustutaan neljään samppanjaan ja maistellaan niitä.

  • Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier
  • Champagne Louis Roederer Collection 242
  • Champagne Pommery Apanage Blanc de Noirs in Gift Box
  • Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Klo 13.15 Kolmen ruokalajin a la carte erikoismenu sis. Essi Avellanin valitsemat juomat.
Aperitif: Ruinart Blanc de Blancs

****
Parsaa, ankanmuna ja chorizoa 
Taittinger Folies de la Marquetterie NV Single Vineyard
****
Haukea, babypinaattia ja murskattuja uusia perunoita 
Bollinger Special Cuvée Magnum
****
Vuohenjuustoa, greippikompottia, pähkinöitä ja yrttejä 
Essentiel by Essi
****


Eeva Nurmesniemi